Обладнання для виробництва макаронів і макаронних виробів

Обладнання для виробництва макаронів і макаронних виробів

Макарони давно вже стали в нашій країні звичним і популярним видом гарніру. Основні переваги макаронних виробів – швидкість приготування і доступність за ціною. Крім того, не без участі виробників цих борошняних продуктів поступово змінюється «імідж» макаронів. Якщо раніше вони вважалися не найбільш корисною їжею і не рекомендувалися людям, які сидять на дієті, то тепер вони поступово набувають статус корисного продукту, завдяки моді на італійську кухню. Попит на макаронні вироби особливо зростає під час економічних криз, коли споживачі запасаються запас продуктами з тривалим терміном придатності.

Технологія виробництва макаронів. На будь-якому виробництві дуже важливо дотримуватися правильної технології. Для макаронних виробів існує єдина основна технологія виробництва, яка включає в себе 5 основних етапів, за виконання яких відповідають, відповідно, п'ять видів обладнання. Стандартний набір обладнання, необхідного для запуску власної лінії з виготовлення макаронів, виглядає наступним чином:

1. Агрегат для просіювання і очищення борошна.
2. Машина для замішування тіста.
3. Макаронний прес (формує тісто в готові макаронні вироби).
4. Сушильна шафа.
5. Автомат для фасовки макаронів.

З допомогою виготовленого обладнання нашою компанією Ви зможете виробляти такі різновиди макаронів і макаронних виробів:

• фігурні (метелики, зірочки);
• трубчасті (макарони, пір'я, каннелоні);
• ниткоподібні (вермішель, павутинка, спагеті);
• лентообразные (тальятеле).

В окрему категорію слід винести такий незвичайний макаронний продукт, як листи для лазаньї.

Наша компанія займається виготовленням обладнання для виробництва макаронів і макаронних виробів під замовлення. Для Вас ми зробимо розробку проекту під ваші задачі.

Наявність реальних рекомендацій від наших замовників з якими Ви зможете поговорити при нашій зустрічі. Також ми можемо провести екскурсії по вже існуючих об'єктів і виробництв виконаними нашою командою.

Телефонуйте.