Молочні ємності виробництво

Телефони для зв'язку

048-700-36-44;   +380-50-299-29-40;   +380-93-929-11-77;  +380-97-072-87-86

Обладнання для виробництва та перероблення молока

Технологічний процес виробництва молока та молочної продукції. Молоко проходить стадію очищення в відцентровому сепараторі, туди воно потрапляє в чистому вигляді за допомогою спеціального обладнання для подавання молока або з ємності для його зберігання залежно від особливостей виробництва. Також для очищення молока можуть використовуватися інші фільтрувальні машини. У сепараторній машині потім залишаються вершки, які пізніше використовуються як домішки відповідно до відсотка жирності після процесу їх «дозрівання» в окремій ємності.

Теплове оброблення молока обов'язкове після сепарування, оскільки це гарантує брак у молоці сторонніх речовин. Далі йде процес пастеризації, після чого до молока додаються вершки. Якщо в цеху є знежирювальний сепаратор нормалізації жирності молока, процес відбувається на автоматичному рівні. Централізованої системи керування задається відсоток жирності, заявлений виробником, зазвичай він становить від 1 до 6%.

Після додавання вершків у молоко жир міститься в ньому як великі крапельки, а щоб він не накопичувався на поверхні, молоко проходить через наступну стадію, де ці краплі зменшуються до певного розміру. Для того щоб розмелити краплі жиру в молоці, застосовують процес гомогенізації за допомогою дуже вузької форсунки, де ці краплі розмелюються і стають практично непомітними. Цей процес не обов'язковий у разі з виробництвом пастеризованого молока, але обов'язковий під час його стерилізації. Далі процес залежить від особливостей продукту. Стадія фасування молока також автоматизована, нерідко для неї використовують картонні ємності, які останнім часом мають велику популярність завдяки своїм екологічним властивостям.

Наша компанія може виготовити обладнання таких типів:

• обладнання для перероблення молока;
• обладнання для отримання відновленого молока;
• обладнання для приймання та первинної обробки молока;
• обладнання для дитячої молочної кухні;
• обладнання контролю якості молока та молочних продуктів;
• різні ємності (баки, ванни, резервуари) для молока;
• холодильне обладнання для молока;
• обладнання для пастеризації;
• обладнання фасування та паковання молока (дозатори, кліпсатори) тощо.

Наша компанія спеціалізується на виготовленні обладнання для виробництва і перероблення молока під замовлення. Для Вас ми створюємо розробку проєкту під ваші завдання.

Наявність реальних рекомендацій від наших замовників, з якими Ви зможете поговорити під час нашої зустрічі. Також ми можемо провести екскурсії вже наявними об'єктами та виробництвами, виготовленими нашою командою.

Звоните.